Välkommen till Väddö Gårdsmejeri

Mat på riktigt från familjen Edlunds gård i Roslagen

Bondens Kök
Januari
Måndag–Fredag kl. 10:00–16:00
Lunch serveras kl. 10:30–14:00
Helger:
Stängt

Välkommen till vår gård

Ekologiskt jordbruk

Hälsa på våra djur

Mejericafé & Gårdsbutik

Ät hos oss!

Mejeriet

Bondens kök
Veckans Lunchmeny

Serveras i Mejericafeet Måndag-Fredag kl 10.30-14.00.
Inkl. Salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe/te & kaka. Pris: 130kr/pp

Serveras vecka 12

Måndag:
Ugnsbakad lax med hollandaisesås & kokt potatis.

Tisdag:
Pasta med bacon, purjolök, grädde & parmesan

Onsdag:
Stekt strömming med potatismos, skirat smör & rårörda lingon.

Hamburgertorsdag:
Hamburgare med tillbehör & pommes frites.

Bondens Superfredag:
Biff alá Lindström med persiljesmör, klyftpotatis & rödvinssky
Efter maten bjuder vi på en kula glass

Veckans vegetariska:
Pastasallad med pesto, körsbärstomater, oliver, ruccola, rödlök, Väddö Grillost & basilikadressing.

Cheddar, Grillost och sås

Glass 0,5L

Gårdsost

Ost för restauranger

Glass för restauranger

vaddogardsmejeri

Mar 12

🚨Nytt avsnitt på YouTube!🚨
Idag lagar @kalleekarlssonn Carpaccio och Ryggbiff med eget kött från gården. Dessutom får vi höra om hur det går till bakom kulisserna på inspelningen av Mästerkocken. Missa inte!
Länk till kanalen finns i profilen.

vaddogardsmejeri

Mar 9

Vi söker nu engagerade och positiva medarbetare till vårt härliga produktionsteam.

Om tjänsten
Vi söker dig som gärna har tidigare erfarenhet inom livsmedelsproduktion, alternativt pack- och plockarbete. Erfarenhet är meriterande men inte ett krav – vi värdesätter rätt inställning och vilja att lära. Tjänsten är en timanställning med start omgående och sträcker sig till och med augusti.

Arbetsuppgifter
Som säsongsmedarbetare i vårt mejeri kommer du att:
• Delta i produktionsarbetet, inklusive tillverkning av gårdens mejeriprodukter.
• Arbeta med paketering av gårdens produkter.
• Utföra rengöring samt bidra till en hygienisk och organiserad arbetsmiljö.
• Hantera varierande uppgifter inom produktionen utifrån verksamhetens behov.

Vem söker vi?
Vi ser gärna att du:
• Har ett naturligt sinne för ordning och reda samt en stark arbetsmoral.
• Är flexibel och trivs med att arbeta i ett högt tempo med varierande arbetsuppgifter.
• Bidrar med en positiv inställning och förstår värdet av samarbete och laganda.
• Tycker om att kombinera noggrannhet med effektivitet och har kul på jobbet!

Vad erbjuder vi?
Hos oss blir du en del av ett engagerat och härligt team där vi värdesätter både kvalitet i arbetet och en god stämning. Du får möjlighet att arbeta i en unik miljö med fokus på hantverk och lokala produkter.

Ansökan
Är du redo att bli en del av vårt mejeriteam? Skicka ditt CV och ett personligt brev med en bild till Elin på elin@vaddogardsmejeri.se.
Vi ser fram emot att höra från dig!

vaddogardsmejeri

Mar 8

Måndag
Pasta penne med kyckling, grädde, soltorkade tomater och parmesan

Tisdag
Raggmunk serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Onsdag
110 kr för dig över 65 år
Stekt rödspätta serveras med kokt potatis och dansk remuladsås

Torsdag
Gårdens burgare med tillbehör serveras med pommes

Fredag
Fläskschnitzel serveras med klyftpotatis, kryddsmör och rödvinssky
Efter maten bjuder vi på en kula glass

Veckans vegetariska
Grönsakswok med nudlar och tofu

vaddogardsmejeri

Mar 7

Baconjam-Burgare med 4 skivor smält Burgarcheddar Orignal. Visst är det vårkänslor i luften nu?😍

vaddogardsmejeri

Mar 5

Idag händer något alldeles extra på Youtube-kanalen! Bönderna Johan och Viktor byter arbetsuppgifter med varandra. Hur ska det gå?? Viktor blir VD och Johan sköter utfodringen? Otroligt spännande.

Länk finns i profilen. Om ni inte följer YouTuben än så är det hög tid att klicka på Följa-knappen😍

vaddogardsmejeri

Mar 3

Långfredagen den 3/4e går Äggjakten av stapeln.
I trädgården vid Mejericafét är ett antal ägg gömda. Hittar du ett ägg får du byta det mot en kula Väddö Gårdsglass. Det finns även ett guldägg med ett extra fint pris, för den som lyckas hitta det..

I cafét har vi påsklunchmeny:

- Lammrostbiff med rödvinssås, potatisgratäng & marinerade gröna bönor.
- Kall inkokt lax med dillcremé, kokt potatis & pressgurka.

Vår foodtruck är även på plats och serverar nygjorda hamburgare!
 Öppettiderna är 10:00-16:00 och Äggjakten går av stapeln 12:00 och pågår tills alla ägg är hittade!

Vi ses!!

vaddogardsmejeri

Mar 1

Dubbla skivor Burgar Cheddar original slår aldrig fel på hamburgaren🍔😍
Lägg på, låt smälta och njut!

#hamburgare #cheddar

vaddogardsmejeri

Mar 1

Måndag
Korvstroganoff serveras med ris

Tisdag
Stekt fläsk med löksås serveras med kokt potatis

Onsdag
110 kr för dig över 65 år
Senapsmarinerad stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör och rårörda lingon

Torsdag
Gårdens burgare med tillbehör serveras med pommes

Fredag
Pepparfärsbiff serveras med potatisgratäng och rödvinssås
Efter maten bjuder vi på en kula glass

Veckans vegetariska
Spenat och ricotta fyllda tortelloni med krämig tomatsås, ruccula och parmesan

vaddogardsmejeri

Feb 26

Idag besöker @kalleekarlssonn oss på YouTuben och lagar krispiga Grillostvåfflor med olika toppings. Dessutom pratar vi om hur det var att medverka i Mästerkocken, livet som hockeymålis och att lära sig äta något man egentligen inte gillar?

Länk till vår YouTube finns i profilen.
Glöm inte att följa, likea och lämna en kommentar!

vaddogardsmejeri

Feb 24

RIKTIGT spännande tider som äntligen drar igång, låt oss presentera Team Väddö😍‼️

Under våren och sommaren kommer vi ha med oss dessa tre stjärnor som kommer laga inspirerande måltider med våra ostar i sina kanaler. Hela gänget kommer även dyka upp på vår YouTubekanal. Då får de bl.a testa jobba på en riktig bondgård 😍🐮

Så se till att följa alla tre här på Instagram och hålla ögonen öppna för mycket skoj framöver❣️

⭐️ @kalleekarlssonn
⭐️ @josmiddag
⭐️ @kafilatten

Besök oss